Descobreix les joies culinàries de Barcelona amb la seva exquisida selecció de paelles. Gaudeix dels sabors mediterranis i de les vistes panoràmiques al mar mentre et deixes seduir per aquesta experiència gastronòmica, Hola Barcelona t’hi porta!
Si hi ha una combinació guanyadora durant aquests mesos, és la que junta la paella amb el mar Mediterrani. Per aquest motiu, et fem una petita selecció de llocs on pots gaudir d'aquestes amb vistes al mar:
- Pez vela: un 'txiringuito' amb estil a la platja de Barcelona. Tasta les millors paelles mentre sents la brisa del mar en un dia càlid de l'estiu barceloní.
- Ca la Nuri: situat al passeig marítim de la Barceloneta, trobaràs variants de paelles per a tots els gustos.
- L'escamarlà: restaurant marisqueria al Passeig Marítim del Bogatell amb cuina de mercat i vistes al mar.
- Barraca: gaudeix de paelles i tapes variades amb vistes al mar des de la Barceloneta.
- La Mar Salada: situat al Passeig Joan de Borbó de la Barceloneta, es tracta d'un espai fresc i acollidor on gaudir de la millor cuina marinera.
Amb una base d'arròs saborós i una combinació d'ingredients frescos, la paella ha donat lloc a una gran varietat de versions. Et presentem alguns tipus de paelles més demanades per no deixar de tastar-les:
- Paella valenciana: és la més coneguda i es prepara amb un sofregit de pebrot, all, tomàquet i ceba. El conill és la carn estrella que li dona el punt a l'arròs d'aquest plat espectacular.
- Paella marinera: la paella de marisc és una de les màximes expressions de la cuina mediterrània. Junt amb l'arròs, el marisc és el protagonista. Els calamars, gambes, llagostins, musclos i cloïsses, no hi poden faltar!
- Paella de carn: aquesta paella té com a protagonista la carn de pollastre, s'acompanya de pèsols, pebrot i varietats de verdures.
- Paella mixta: barreja el marisc i la carn. Acompanya el sofregit de carn amb gambes, calamars, cloïsses, etc.
- Arròs negre: plat tradicional de la cuina mediterrània fet amb arròs sofregit amb ceba, alls i tinta de calamar...deliciós!
Gaudeix de la paella a través dels seus diversos estils i sabors!
No deixis passar l'oportunitat de tastar aquests plats icònics i convertir-te en testimoni de la perfecta harmonia entre sabor, bellesa paisatgística i cultura mediterrània. Descobreix les millors paelles a Barcelona i delecta't amb el seu sabor. Bon profit!
