Barcelona és una ciutat que es viu amb els cinc sentits i, quan arriba el final de l'hivern, hi ha una aroma que comença a envair els espais a l’aire lliure: la de les brases preparant una bona calçotada a Barcelona. Si vols gaudir d'aquesta tradició tan nostra sense preocupar-te pel transport, Hola Barcelona t’hi porta!
La temporada de calçots és un dels moments més esperats de la gastronomia catalana. En aquest article et descobrim què fa tan especial aquesta ceba, com convertir-te en un expert i els millors llocs per organitzar una calçotada a Barcelona o als seus voltants. Recorda que amb l’Hola Barcelona Travel Card pots moure’t de forma il·limitada en metro i bus per arribar a tots aquests racons.
Què és una calçotada i què són els calçots?
La calçotada és una festa tradicional gastronòmica on la família i els amics es reuneixen per rostir calçots a la brasa. El calçot és una ceba terna i dolça que es cultiva mitjançant un procés especial anomenat "calçar" (cobrir amb terra el brot) perquè s'allargui i quedi blanc i tendre.
Encara que l'origen és a Valls, fer una calçotada ha esdevingut un pla imprescindible del cap de setmana per fer a Bacelona al març.
El ritual: com es menja un calçot?
Menjar calçots és una experiència divertida on cal oblidar-se de les normes:
- Pela amb les mans: El calçot es serveix cremat per fora. Cal agafar-lo pels dos extrems i estirar la part socarrimada per "desvestir-lo".
- La salsa és la clau: Impregna bé el calçot en la salsa romesco o salvitxada.
- Posa’t el pitet!: És tradició utilitzar un pitet gran per no tacar-se mentre eleves el calçot sobre el cap per menjar-te’l.
3 llocs ideals per fer una calçotada a Barcelona i rodalies
Ara que ja saps què són els calçots i com es mengen, només et falta saber on fer-ne una de forma segura. Et recomanem 3 llocs per fer calçotades a l'aire lliure i accessibles en transport públic.
1. Parc de la Trinitat
És l'opció més urbana i còmoda si no vols complicar-te amb desplaçaments llargs. Aquest parc disposa d'una zona de barbacoes gestionada, gespa i canals d'aigua, ideal per a una calçotada en grup.
Com arribar-hi:
Metro: L1 - Trinitat Vella.
Bus: 11, 62, 76 i V31.
Si hi vas en metro la sortida "Parc de la Trinitat" et deixa pràcticament a la porta! Amb l’Hola Barcelona Travel Card podràs fer la teva calçotada a Barcelona sense caminar ni un mica.
2. Font de les Planes
Un clàssic per als barcelonins des de principis del segle XX. Situat al Parc Natural de Collserola, disposa de barbacoes, servei de bar i restaurant, i un entorn natural molt popular recorrent per als barcelonins que busquen un bon lloc per fer una calçotada.
Com arribar-hi:
Metro: L6 - Peu del Funicular
Bus: 128, 111
La millor manera d’arribar-hi és pujar al funicular de Vallvidrera i des d’allà agafar el bus 128.
3. Torrent de Can Coll
Si busques un entorn més rústic i boscós, aquest és el teu lloc. Tot i que està tècnicament a Cerdanyola i no a Barcleona, s'hi arriba fàcilment amb transport públic, sent ideal per desconnectar del ritme de la ciutat.
Com arribar-hi:
Bus: 102
La millor manera de moure't per la ciutat i els seus voltants és activar l'Hola Barcelona Travel Card, amb ella podràs combinar metros i bus tants cops com vulguis amb un únic bitllet.
Gaudeix de la gastronomia sense preocupacions
Organitzar una calçotada a Barcelona és molt més fàcil si hi vas amb transport públic. Amb l’Hola Barcelona Travel Card, pots combinar metro, bus i tren tantes vegades com vulguis durant 48, 72, 96 o 120 hores. Viure la natura i la gastronomia a un pas de la ciutat és possible. Hola Barcelona t’hi porta!
