Catalunya és una terra de vins amb molta història i tradició arrelada. Creus que coneixes les peculiaritats, les característiques i les curiositats històriques sobre el vi català? Descobreix-ne més! Hola Barcelona t'hi porta.
Catalunya, la terra de vins
- Història i tradició
Els orígens del vi a Catalunya es remunten segles enrere, quan grecs, romans i ibers van introduir les primeres vinyes a la regió, fa 2.500 anys. Des d'aleshores, les tradicions i la viticultura s'han estès per tota la zona. De fet, l'any 1758 va arribar a convertir-se en la font principal d'ingressos dels pagesos i part del motor de l'economia, ja que s'exportava la producció cap a l'estranger.
Més endavant, quan el moviment artístic del Modernisme va sorgir a Catalunya, alguns dels arquitectes més reconeguts van construir bodegues, que van passar a la història com a obres d'art i, actualment, es coneixen com a "Catedrals del Vi".
Així doncs, la viticultura forma part de la cultura catalana i és un element essencial i tradicional que identifica la dieta mediterrània.
- Denominacions d'Origen
Els vins catalans estan organitzats en onze Denominacions D'origen (DO), a més de la DO del cava. Cada DO té característiques diferents i defineixen els vins per les variables de la zona. Normalment, es caracteritzen pel paisatge, el clima i la idiosincràsia de la zona. Els vins catalans són de qualitat i molt variats.
Les DO de Catalunya són:
- DO Alella
- DO Catalunya
- DO Conca de Barberà
- DO Costers de Segre
- DO Empordà
- DO Montsant
- DO Penedès
- DO Pla de Bages
- DOQ (Qualificada) Priorat
- DO Tarragona
- DO Terra Alta
Et consideres un expert del vi català?
I tu què en saps de vins? Diverteix-te i posa a prova els teus coneixements amb aquest ràpid test que hem preparat per a tu!
A més, has de saber que del 4 al 13 de novembre, se celebra la Setmana del vi català, amb un programa d'activitats molt variat, per oferir un tast de la immensa varietat i riquesa del sector.
